Carlos Llorca y Aitor Vañó: “A pesar de haber crecido un 20% en puestos, más de 25 solicitudes se han quedado fuera”

Para terminar este programa que nos ha permitido realizar un extenso repaso por muchas de las actividades y posibilidades que ofrece esta VIII edición del Mercar Gastronòmic y Tradicional, además de conocer mucho más sobre la historia y los colectivos que conforman este maravilloso pueblo que combina mar y montaña, hemos querido invitar a quien seguramente más lo merece, pero como en todo, suele ser quien más a la sombra se suele quedar, el verdadero alma mater de este éxito, de la organización del evento, de que el Mercat presente este aspecto y tenga esta amplia participación y cobertura, os hablamos de Carlos Llorca, que además se ha hecho acompañar de una esas personas que le dan sentido a todo esto, a un diseñador, a un artesano que no se ha perdido una sola edición de este Mercat Gastronòmic, Aitor Vañó Calatayud.

Él es Técnico Superior en Artes Plásticas y Diseño de la madera. Realiza en su taller trabajos por encargo, a medida, personalizados y únicos en talla, torneado y pirograbado en madera, aceptando cualquier idea o proyecto que pueda traer el cliente más exigente y realizando bocetos y presupuestos sin compromiso. Además, es de los que te ofrece, mediante fotografías realizadas en su taller, poder seguir el proceso de creación. Para cada trabajo utiliza un tipo de madera aprovechando las propiedades y características que estas nos ofrecen: resistencia flexibilidad, porosidad, veteado… Es por todo esto por lo que tienen un amplio catálogo de maderas nobles: de olivo, encina, nogal, cerezo, peral, iroko, haya, tilo, pino norte, pino Suecia…