Noticias de gastronomia

Vicente Saval: “El Iberia Motor Fest va a sorprender a la gran mayoría”
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Vicente Saval: “El Iberia Motor Fest va a sorprender a la gran mayoría”

“Concentraciones, conciertos, exposiciones, comida y bebida, stands moteros, inauguración de clubs…”
Jornada de maridaje de pasta fresca y vinos el próximo lunes en Lab_Nucia
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Jornada de maridaje de pasta fresca y vinos el próximo lunes en Lab_Nucia

Organizado por Hosteleros Asociados de la Marina Baixa  

El estreno del documental “Poble de peix’ clausura la 24 edición de la Mostra de Cuina Marinera

El largometraje repasa la historia de la pesca en Villajoyosa a través de todos sus oficios tradicionales y con más de 30 testimonios, entre marineros, calafates, rederos, cocineros e historiadores.
El estreno del documental “Poble de peix’ clausura la 24 edición de la Mostra de Cuina Marinera

Chocolates Valor comparte su experiencia con los jóvenes empresarios del Fórum de AEFA en un encuentro formativo

El presidente del Fórum de AEFA, Manuel Ríos Arias, ha agradecido la colaboración de Chocolates Valor en el desarrollo de esta jornada con la que pretendemos “aprender más sobre los pasos que ha dado ...
Chocolates Valor comparte su experiencia con los jóvenes empresarios del Fórum de AEFA en un encuentro formativo

Juan Abril: “Las Jornadas de la Cuchara han resultado un éxito inesperado”

“A Yolanda Díaz habría que pagarle un sueldo para que no saliera de casa”
Juan Abril: “Las Jornadas de la Cuchara han resultado un éxito inesperado”
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Mañana arranca la 24 edición de la Mostra de Cuina Marinera en Villajoyosa

Desde mañana y hasta el 15 de marzo, 10 restaurantes ofrecerán sus menús con gamba blanca como producto estrella de sus propuestas culinarias.
Mañana arranca la 24 edición de la Mostra de Cuina Marinera en Villajoyosa
Álex Fratini y Pablo González: “Las Jornadas de la Cuchara están siendo un rotundo éxito”
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Álex Fratini y Pablo González: “Las Jornadas de la Cuchara están siendo un rotundo éxito”

“Yolanda Díaz miente varias veces en tan sólo un minuto”
Comercio e Igualdad dan soporte a una cata de productoras locales

Comercio e Igualdad dan soporte a una cata de productoras locales

Sábado 9 de marzo de 18:00 a 20:00h con la participación de Cervezas Althaia, Ké Water y Mar de vins
Experiencia gastronómica inolvidable en La Cava Aragonesa: Un caso de éxito

Experiencia gastronómica inolvidable en La Cava Aragonesa: Un caso de éxito

Un viaje culinaro a través de sabores tradicionales
El experto en arqueogastronomía Manuel León imparte talleres sobre las técnicas de la cocina romana y sobre la elaboración de vinos romanos

El experto en arqueogastronomía Manuel León imparte talleres sobre las técnicas de la cocina romana y sobre la elaboración de vinos romanos

León ha mostrado a los profesionales de la hostelería un recetario romano y cómo aplicar el gárum en sus platos, así como ha ofrecido una cata de vinos romanos al público.
En busca de la felicidad de la mano de Encuentros Empresariales

En busca de la felicidad de la mano de Encuentros Empresariales

El jueves 29 de febrero podría haber rellenado la memoria de cualquiera de los que fueron a disfrutar a “Mariscos a los Bestia”, de los mismos problemas y soluciones que cualquier otro, pero no fue as...
Vuelve a Callosa d’en Sarrià la celebración de la Minxà Popular (y quedan pocas plazas)

Vuelve a Callosa d’en Sarrià la celebración de la Minxà Popular (y quedan pocas plazas)

Los minxos son una masa muy trabajada, fina y alargada, elaborada con harina de dacsa o con harina de trigo que se cuece al horno. Entre los ingredientes destacan embutidos, pescados como la pescadill...

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