Presentación de la 5ª edición del evento internacional ftalks Food Summit Valencia y últimas novedades

Presentación ftalks Food Summit Valencia 2023

• Fecha: 21 de septiembre
• Lugar: Hotel Only You Valencia (Sala Nomad). Plaza de Rodrigo Botet nº 5. Google Maps
• Agenda|Participantes:
  • Coffee & breakfast: 9:30-9:45
  • Intervención Nuria Montes, consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo - ‘Perspectivas de la industria alimentaria valenciana’: 9:45-10:00
  • Intervención Raúl Martín, CEO KM ZERO Food Innovation Hub - ‘Ecosistema de innovación en la industria alimentaria valenciana’: 10:00-10:15
  • Intervención Beatriz Jacoste, directora KM ZERO Food Innovation Hub – Presentación ftalks Valencia 2023 y últimas novedades del evento: 10:15-10:30
  • Preguntas: 10:30-11:00

El primer foro foodtech de España y uno de los mayores eventos sobre innovación alimentaria de Europa, ftalks Food Summit, avanzará sus últimas novedades como antesala de su celebración en Valencia los días 16 y 17 de octubre. Una cita internacional impulsada por la Fundación KM ZERO Food Innovation Hub, que alcanzará su quinta edición con una agenda confirmada de más de 100 expertos mundiales en diferentes áreas de la alimentación y convertirá a Valencia en el epicentro mundial de la innovación alimentaria.

La presentación del evento tendrá lugar durante un desayuno informativo el próximo 21 de septiembre, a partir de las 9:30 horas, en el Hotel Only You Valencia. La jornada contará con la participación de la consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Nuria Montes, así como con las intervenciones de Raúl Martín y Beatriz Jacoste, CEO y directora de KM ZERO Food Innovation Hub, que avanzarán nuevos datos y anunciarán las startups seleccionadas para participar en los premios ftalks Food Summit Startup.

La quinta edición de ftalks Food Summit estructurará sus conferencias del 17 de octubre en cuatro grandes bloques temáticos: Sistema Alimentario Resiliente y Regenerativo, Tendencias Futuras del Mercado, Nuevas Proteínas e Innovación en Retail. La jornada del 16 de octubre, el Startup Day, contará con un espacio Future Market donde una amplia selección de startups foodtech expondrán sus proyectos y ofrecerán degustaciones de sus productos, así como con los pitches de las emergentes seleccionadas para concurrir a los premios ftalks Food Summit.

KM ZERO Food Innovation Hub

Hub de innovación que identifica, conecta y fomenta la colaboración entre personas e iniciativas que estén impulsando el cambio hacia una alimentación más saludable y sostenible poniendo el foco en tres campos: Startups, impulsando, dependiendo del grado de madurez, aquellos proyectos que operan en la cadena de valor de la alimentación; Empresas, con proyectos de estrategia de innovación, cocreación y acceso al ecosistema emprendedor foodtech; y Comunidad, generando y compartiendo información y tendencias en alimentación, y conectando a los líderes mundiales de la transformación del sector. Para más información, visita: www.kmzerohub.com