Linaje de Castilla y La Taberna Andaluza se alzan con los premios del público y del jurado del XIV Concurso de Tapas y Pinchos

Los establecimientos La Taberna Andaluza y Linaje de Castilla se han alzado con los principales premios del XIV Concurso de Tapas y Pinchos del Benidorm Gastronómico, que se ha desarrollado del 14 al 23 de junio. El fallo se ha conocido hoy en un acto celebrado en el centro municipal El Torrejó, que ha contado con la presencia del alcalde, Toni Pérez, miembros de la corporación municipal, así como el presidente de Abreca, Javier del Castillo, integrantes de la entidad y los restaurantes participantes.

En este Concurso, tercera actividad del Benidorm Gastronómico 2024, han participado 17 establecimientos que han vendido y servido más de 5.000 tapas y pinchos, marcando un nuevo récord.

En cuanto a los premios, el jurado técnico formado por profesionales vinculados al mundo de la restauración y la gastronomía, ha considerado que la mejor propuesta ha sido ‘El gofre encantado’ del restaurante El linaje de Castilla. El segundo premio el pincho ‘De la lonja’ de A bordo gastrolounge, y el tercero para La tabernita del Sur por su ‘Fritura vasco-andaluza de gulas y boquerones en un cartuchito como en los bares del sur’.

Los comensales que durante diez días han probado las tapas y pinchos a concurso han decidido con sus votos que la mejor propuesta ha sido la de La Taberna Andaluza con su ‘Saborea tu secreto’. El segundo premio lo ha recibido El linaje de Castilla y el tercero ha sido para el pincho ‘El mordisquito’ de Dni Ibéricos.

El alcalde de Benidorm, Toni Pérez, ha señalado que la de 2024 ha sido “una nueva edición de récord” del Concurso, dentro de un Benidorm Gastronómico “plenamente consolidado” y que da buena muestra del “trabajo” que realizan los restauradores. Ese trabajo junto con “el personal humano” de “la restauración, la hostelería y el ocio” de Benidorm “son la mejor carta de presentación”.

Toni Pérez ha incidido en que “la ciudad, el destino, está en un momento de actividad muy potente y el Benidorm Gastronómico tiene que ver con ello”, puesto que “hay mucha gente que viene ya a la ciudad solo para disfrutar de la gastronomía”. De hecho, los indicadores de Visit Benidorm apuntan que la gastronomía es “el segundo producto de Benidorm del que más se habla en redes sociales, superado únicamente por el sol y las playas”.

Asimismo, ha puesto el acento en que esta 14ª edición ha sido “la más inclusiva” gracias a la incorporación en el folleto del código del sistema Navilens, de guiado de personas con problemas visuales. El alcalde ha adelantado que este código Navilens “llega y se queda” en este Benidorm Gastronómico, fomentando así “la accesibilidad y la inclusión, que están en el ADN de nuestro destino”. 

Por su parte, y como también ha hecho el alcalde, el presidente de Abreca ha felicitado a los establecimientos ganadores, ha agradecido a todos su participación y ha destacado el volumen de ventas de las tapas y pinchos a concurso. Del Castillo ha asegurado que “vamos a seguir trabajando y proyectando nuestro Benidorm Gastronómico, que cada año está más reconocido a nivel nacional”.

En el transcurso del acto se ha procedido al sorteo, entre las personas que a lo largo del Concurso han votado sus creaciones favoritas, de dos cenas para dos personas a elegir en los establecimientos participantes. Desde Abreca se contactará con las dos personas agraciadas para comunicarles su premio.

La próxima cita del Benidorm Gastronómico 2023 será el III Concurso de Cocktails, que tendrá lugar del 13 al 22 de septiembre.