Sabores de Tradición: El Moli de Xirles y la Jornada Gastronómica de Polop

En nuestra última entrevista en la emisora, tuvimos el placer de charlar con Rafael Gadea, alma y rostro del Restaurante Moli de Xirles. Nos compartió con nosotros su entusiasmo por la primera edición de las jornadas gastronómicas L’ARRÒS DE TARDOR, que tendrán lugar en Polop este viernes. Este evento promete ser una celebración única de los sabores otoñales, donde la tradición y la creatividad se unirán para ofrecer a los comensales una experiencia inolvidable.

El Restaurante Moli de Xirles, un verdadero emblema de la cocina casera y familiar, lleva deleitando paladares desde los años 70. Rodeado de montañas, naturaleza y ríos, Moli de Xirles no solo es un lugar para disfrutar de buena comida, sino un refugio para quienes buscan desconectar en un entorno incomparable.

Con una propuesta culinaria basada en recetas auténticas y productos de la tierra, Rafael y su equipo están listos para recibir a todos este viernes en la jornada gastronómica. Si quieres descubrir el verdadero sabor de la tradición mediterránea y disfrutar de un ambiente único, no te pierdas esta oportunidad. Puedes escuchar la entrevista completa en nuestra sección de audios y conocer más sobre la historia y pasión que impulsa al Moli de Xirles.