La Nucía debuta en “Alicante Gastronómica” y presenta sus eventos para 2025

En esta edición de 2024 el Ayuntamiento de La Nucía ha debutado en la feria “Alicante Gastronómica” con un stand propio. Desde la concejalía de Turismo y Comercio se ha preparado un extenso programa de actos para promocionar a la gastronomía nuciera y sus restaurantes, durante los cuatro días de esta feria. Además, se ha aprovechado esta “prestigiosa cita” para presentar el calendario de actos de la marca “La Nucía Gastronómica” para 2025.

“Alicante Gastronómica” se desarrolla este fin de semana en el recinto ferial de IFA este fin de semana, del 27 al 30 de septiembre. El stand de La Nucía es el 102 y está ubicado en el Pabellón 2 de IFA. Esta prestigiosa feria gastronómica que cuenta en 2024 con más de 250 expositores y 400 ponencias, talleres y catas.

Esta mañana en la inauguración de “Alicante Gastronómica” y la presentación de la programación de “La Nucía Gastronómica 2025” ha participado Francisco Cano “El Xato”, embajador gastronómico de La Nucía, Bernabé Cano, alcalde de La Nucía, Mª Jesús Jumilla, concejala de Turismo, Cristóbal Llorens, concejal de Comercio, Cristina Figueira, chef de Restaurante El Xato y Pere Llinares, coordinador de La Nucía Gastronómica.

“Primera vez en Alicante Gastronómica”

            “Por primera vez en la historia La Nucía está con stand propio en “Alicante Gastronómica”, una prestigiosa feria que se ha consolidado como un referente a nivel nacional e internacional. Esta presencia es un paso más para consolidar nuestra nueva marca de “La Nucía Gastronómica”, creada en 2024 para potenciar, resaltar y poner en valor la gastronomía nuciera, así como sus empresas de restauración. Queremos agradecer a todos las empresas y restaurantes nucieros que realizarán showcookings, catas y degustaciones para promocionar La Nucía en “Alicante Gastronómica” durante los cuatro días de Feria” comentó Bernabé Cano, alcalde de La Nucía.

El primer edil nuciero también resaltó la gran calidad de los eventos gastronómicos programados por La Nucía para 2025, presentados hoy en Alicante Gastronómica, “destaca el Gastro Day que se convierte en Gastro Weekend con tres días de actividades en el CEM Captivador y la Nit del Vi que se amplía a dos jornadas en junio en Les Nits. También hemos dado a conocer nuestra nueva ruta de la tapa denominada “Degusta La Nucía” que arranca ahora en noviembre de 2024 y continuará en 2025”.

Eventos de “La Nucía Gastronómica 2025”

Aprovechando esta prestigiosa feria de “Alicante Gastronómica” que reúne a expertos, chefs, prensa especializada, gourmets…etc. este mediodía se ha presentado el calendario de eventos de “La Nucía Gastronómica 2025”, tras su gran éxito en su puesta en marcha de esta marca para potenciar y resaltar la gastronomía nuciera a todos los niveles.

El calendario de “La Nucía Gastronómica 2025” comenzará con las “catas mensuales” en el Lab_Nucia, un lugar para el encuentro, degustación, maridaje y presentación de nuevos productos. “La Nucía Gastro Day” se convierte en 2025 en “La Nucía Gastro Weekend” con tres días de actividades en el CEM Captivador, los días 5, 6 y 7 de abril. Tras su lleno total en 2024 “La Nit del Vi” tendrá dos jornadas en 2025 y se desarrollará el viernes 13 y sábado 14 de junio en l’Auditori de Les Nits. La ruta de la tapa “Degusta La Nucía” tendrá lugar el próximo año del 31 de octubre al 9 de noviembre.

También se aprovechó para presentar el último evento de “La Nucía Gastronómica 2024” que será la nueva ruta de la tapa “Degusta La Nucía” del 1 al 10 de noviembre.

Programación Stand La Nucía

            Hoy viernes, primer día de “Alicante Gastronómica 2024”, el stand de La Nucía comenzará su actividad a las 13 horas con “#PuigCampaneando” una cata de vermut, donde se explicará todo su proceso de elaboración por los propietarios de la marca “Puig Campana Vermut” Mari Sánchez y Pere Llinares. Endulzará la tarde la “Pastelería Bódalo” con el Showcooking Milhojas por el repostero Sergio Marco, de 16 a 16,30 horas.  Cerrará el día la “Devoción Gourmet” con su taller y degustación de flores con ibéricos por Alicia Santiago Waite.

            Mañana sábado 28 de septiembre de 12 a 12,45h. abrirá la actividad del stand La Nucía “Vinomio Wine & Cheese” por Tony Pardo y Miguel Barahona. Continuará a la hora del aperitivo con “#PuigCampaneando” una cata de vermut, donde se explicará todo su proceso de elaboración con Mari Sánchez y Pere Llinares. De 14 a 14,45 h. Showcooking “Cuina Nuciera” con el plato “Olleta d’arrós cuinat i pilota de dacsa” por Paquita Cano Lledó.

El tercer día, el domingo, iniciará de 12 a 12,45 h. el Celler Mar de Vins con una “Presentación y cata de vinos” con Celeste Fernández y Kiko Ripoll. Continuará a las 13 horas con la charla “La influencia de la comida prehispánica en la actualidad” a cargo del Restaurante Mexicano El Asador, donde se dará una degustación de “mole mexicano”. Cerrará el día a las 18,30 h. “La Bodega de El Xato”, una degustación de vinos con el sumiller Francisco Cano del “Restaurante El Xato i Cristina Figueira”.

En este stand de La Nucía participan las siguientes empresas de hostelería, bodegas y restauración del municipio: Restaurante Ca’Vins amb Brases, Casa Rural Les Avies, Celler Mar de Vins, Devoción Gourmet, Restaurante El Xato i Cristina Figueira, Restaurante Mexicano El Asador, La Nit, Lanuvins, Puig Campana Vermut y Vinomio.