“Ahora o nunca” de TVE graba en La Nucía un reportaje sobre gastronomía y patrimonio

Esta mañana se ha desplazado un equipo de grabación del programa “Ahora o Nunca” de TVE para realizar un reportaje en La Nucía sobre gastronomía con la colaboración de Cristina Figueria, chef del Restaurante el Xato y sobre patrimonio cultural con la grabación del antiguo “Llavador”, donde varias mujeres han rememorado como se lavaba la ropa antiguamente.

            Toda la grabación ha sido coordinada desde la concejalía de Turismo para empezar a promocionar el antiguo lavadero de La Nucía con motivo del centenario de su cubierta 1924-2024, así como la gastronomía autóctona y los platos típicos, en un programa de máxima difusión como el magacín “Ahora o Nunca” de La 1 de TVE. De hecho Mª Jesús Jumilla, concejala de Turismo, ha visitado las diferentes grabaciones y ha agradecido a todas las personas que han colaborado en este reportaje que promocionará la gastronomía y patrimonio cultural de La Nucía.

Gastronomía “mullaor de sangatxo”

Durante una hora se ha cortado al tráfico en la plaça Major  esta mañana para este reportaje televisivo de “Ahora o nunca” de TVE. En primer lugar han grabado como la chef nuciera Cristina Figueira elaboraba un plato típico nuciero “mullaor de sangatxo” en el exterior del Restaurante El Xato, que cuenta con una estrella Michelín. Además de Cristina ha participado en el resportaje Francisco Cano “El Xato”, Jefe de Sala del Restaurante.

Llavador

Después el equipo de grabación se ha desplazado hasta el antiguo lavadero de La Nucía, perfectamente conservado y cuya cubierta cumple este año 100 años (1924-2024), aunque esta infaestructura hidraúlica data del siglo XVIII, cuando nació La Nucía como pueblo. Un museo etnográfico al aire libre que ha perdurado al paso de los siglos.

Allí 6 mujeres han rememorado como lavaban la ropa antiguamente en La Nucía, en el antiguo lavadero, con el jabón que elaboraban en casa. También han explicado como recogían el agua en cántaros, ya que no había agua corriente en las casas del pueblo hasta 1960. Por último han relatado como fregaban las ollas y utensilios de cocina en otra parte del lavadero de La Nucía. Para finalizar el reportaje TVE ha grabado diferentes tomas del casco antiguo de La Nucía.

En la 1, presentado por Mónica López

El reportaje televisivo grabado hoy en La Nucía se emitirá en el magacín diario“Ahora o Nunca” de La 1 de TVE, en este mes de abril, en una fecha todavía por concretar, en horario de medio día de 14,10 a 15 horas. Mónica López presenta en la 1 de TVE este magacín de mediodía “Ahora o nunca”. Espacio diario que muestra la riqueza de España y anima al espectador a disfrutarla y a conservarla para su posteridad. Se trata de un viaje por la riqueza natural, cultural, gastronómica, histórica y artística de España.