Marina Galera presentó su libro de recetas “30 pizzas veganas”

El Centre Juvenil acogió la presentación del libro de recetas “30 pizzas veganas” de la bloguera nuciera Marina Galera Morilla. 40 personas “veganas y no veganas” asistieron a esta presentación que contó con degustación de algunas de las recetas del libro al final del acto. 

Esta presentación fue organizada por la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de La Nucía, para dar la oportunidad a una joven nuciera de presentar su publicación. Este acto se desarrolló en el Centre Juvenil de La Nucía el pasado viernes 18 de noviembre por la tarde.

 En la presentación del libro de recetas “30 pizzas veganas” participaron su autora Marina Galera Morilla y la periodista gastronómica Marina Vega, que fueron presentadas por Mª Jesús Jumilla, concejala de Juventud. 

“30 pizzas veganas”

La presentación del libro de recetas “30 pizzas veganas” fue conducido par la periodista gastronómica Marina Vega, que introdujo a su autora y el libro. La autora Marina Galera Morilla durante su intervención explicó el proceso creativo del libro de recetas, cómo surgió la idea, el desarrollo y la publicación. 

La nuciera Marina Galera explicó que es publicista de profesión y bloguera de cocina “por afición”. Este es el origen de su primer libro de recetas, un glosario de recetas exclusivas de “pizzas veganas, muy originales e incluso dulces”. Así como la importancia de su blog sobre comida vegana “Verde que te como Verde” (verdequetecomoverde.com) que nació en 2010, para dar “este siguiente paso de publicar un libro, 12 años después”. “Todo un desafío y un reto personal”, donde aparecen “30 recetas de pizzas veganas” exclusivas, que no están en su blog. 

Actualmente la nuciera Marina Galera Morilla vive “a caballo” entre Zaragoza, donde trabaja, y La Nucía. La autora afirma que es un libro “para veganos y no veganos, porque a todas y todos nos gustan las pizzas y donde descubriremos pizzas saladas y también dulces”.

Al final de la presentación del libro de recetas “30 pizzas veganas” hubo un turno de preguntas, donde los asistentes formularon diferentes preguntas a la autora sobre el proceso de creación del libro y la invención de recetas.

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