Laura Bravo, CSIC: "Tras investigar el aceite de orujo de oliva, todos nos hemos vuelto consumidores"

El aceite de orujo de oliva se obtiene a partir del alperujo, un producto compuesto por los restos de aceituna Su sabor es suave y se puede usar para salsas, algún tipo de guiso, repostería y para fr...

Benidorm lanza una guía formativa dirigida al sector hostelero para potenciar el turismo gastronómico

Abreca lanza el I Concurso de Tapas Benidorm Fest, con 18 establecimientos y con sorteo de una entrada doble para la final del evento y ‘meet & greet’ con los artistas